Jean-Marc Boyer artisan d’un jour

Jean-Marc Boyer artisan d’un jour
Le Sénateur a découvert le métier de pâtissier-chocolatier chez Thierry Mathieu à Mozac © SMA63

Dans le cadre de la Semaine Nationale de l’Artisanat, organisée conjointement par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat et l’U2P, le Sénateur Jean-Marc Boyer a pu découvrir in situ l’univers professionnel de la pâtisserie-chocolaterie. Il a été accueilli dans l’entreprise de Thierry Mathieu à Mozac. Intitulée « Artisan d’un jour », cette opération lui a permis de découvrir le secteur de l’artisanat de manière ludique et originale. Durant cette immersion d’une demi-journée, l’élu a pu se prêter au jeu, appréhender le savoir-faire de l’artisan, entrevoir son environnement, partager son expérience et instaurer un dialogue de qualité sur les éventuelles problématiques et difficultés que peuvent rencontrer les professionnels.

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