Qui a remporté le concours Jeunes Talents ?

Qui a remporté le concours Jeunes Talents ?

Le lauréat du concours Jeunes Talents, organisé par la Ville de Limoges dans le cadre de la biennale Toques & Porcelaine, a été dévoilé par le chef Juan Arbelaez, invité d’honneur de la 8e édition, Émile Roger Lombertie, le maire de Limoges, Isabelle Debourg, adjointe, et Véronique Loiseau, proviseur du lycée du Mas Jambost.

Ce concours a pour objet la réalisation d’une pièce en porcelaine qui servira au dressage d’un plat lors du prestigieux dîner de gala.

La Ville a sollicité pour cette nouvelle édition les étudiants de 1re année du Brevet des Métiers d’Art céramique du lycée du Mas Jambost. Après avoir pris connaissance de la recette du plat imaginé par Juan Arbelaez, les participants au concours ont disposé de quelques semaines pour créer et réaliser leur prototype en céramique.

Romane Demarty, Anouk Guichet, Jennifer Coulaudou, Robin Desbordes, Maïra Biron, Romain Chabrot et Marine Koza ont présenté chacun leur réalisation au jury, composé de Juan Arbelaez, Isabelle Debourg, Michel Tanguy (journaliste culinaire), Véronique Loiseau, Matthieu Bussereau (professeur au lycée du Mas Jambost et président d’Esprit Porcelaine), Daniel Betoulle (directeur de La Fabrique) et Stéphanie Riado (Ville Créative Unesco).

Outre le privilège de voir sa création fabriquée en 300 exemplaires pour le dîner de gala servi au musée national Adrien-Dubouché, la lauréate du concours, Anouk Guichet, recevra 700€ ; le 2e prix, Romain Chabrot, recevra 350€ et le 3e prix, Robin Desbordes, 150€.

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