Comme John La Cheese Interview !

Comme John La Cheese Interview !
Difficile de résister à la tentation quand le cantal joue lui aussi sa petite musique ! © Benjamin Cherasse

Claire et Gaëlle, les deux frangines du duo clermontois « Comme John », se sont prêtées (ensemble) au jeu de la Cheese Interview, avec de vrais morceaux de cantal dedans. 3, 2, 1… Cheese !

Votre premier souvenir fromager ?
Un samedi matin, en famille, au marché de Saint-Flour dans les années 90.

Meilleur moment partagé autour d’un fromage ?
Sur la route des vacances, quand on savoure les bons produits locaux dans un bon pain de campagne, entre l’Auvergne et l’Espagne.

Pour accompagner votre fromage préféré ?
Du vin rouge, un Pic Saint-Loup, et une bonne baguette rustique, pas trop cuite.

Le fromage, c’est à tous les repas ? Une fois par jour ? Trois fois par semaine ?
Manger du fromage, ça reste un moment convivial donc c’est un moment partagé, à plusieurs et surtout en famille. C’est aussi avec de bons produits, dénichés sur les marchés où on adore flâner. Donc c’est plutôt le weekend ou en vacances.

Votre plat préféré à base de fromage ?
La truffade, mais celle de Maman !

Le meilleur endroit pour manger un fromage ?
Dans le jardin de notre maison de campagne, sous les frênes, sur les bords de la Truyère.

Pourquoi avoir choisi de nous présenter le cantal ?
La réponse est dans les questions précédentes ! Le cantal, ça rappelle un peu les vacances, la famille et de bons souvenirs. Vous en voulez aussi ?

Live ! « Comme John » sera en concert le 2 mars à Besse, le 8 mars au Festival Larsenik de La Bourboule et le 16 mars au Festival Hibernarock à Aurillac. Le groupe a sorti récemment son nouvel album. Toutes les infos sont sur www.commejohn.fr


Pendant douze semaines, des personnalités auvergnates parlent de leur fromage préféré dans les colonnes d’Info. Retrouvez-les à l’occasion d’une grande exposition organisée à l’Office de Tourisme de Clermont-Ferrand du 17 avril au 13 mai dans le cadre du premier Cheese Festival.

+ d’infos www.cheesefestival.fr et réseaux sociaux.

Les photos ont été réalisées par Benjamin Cherasse

 

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